广州的三本大学 属于本科。三本大学通常指的是在高考招生中，录取批次位于本科第三批次的高校。这些高校包括广东财经大学、广东海洋大学和广东医科大学等，它们在中国的高等教育体系中被归类为普通本科高校。虽然这些学校的综合实力和学科水平可能相对较低，但它们都有自己的特色和优势。
此外，广州还有一些其他的三本大学，例如广东培正学院、广东白云学院、中山大学南方学院、广东工业大学华立学院、华南农业大学珠江学院和广州大学松田学院等。这些学校提供多个学科领域的教育，并且有些学校如广东培正学院在英语教学方面具有独特的优势。
需要注意的是，随着高考改革的不断深化，一些省份已经取消了三本批次的划分，统称为本科。然而，在广州，三本大学仍然作为一个独立的类别存在，并且为广大学生提供了多样化的本科教育选择。
综上所述，广州的三本大学是本科高校，提供本科层次的教育。