南京的一本军官大学包括以下几所：
中国人民解放军陆军工程大学：
简称“陆军工程大学”，位于南京市，是一所培养工程兵、步兵、炮兵等综合性强、实力雄厚的军校。该校录取分数线通常在一本批次。
中国人民解放军陆军指挥学院：
位于南京市，前身为高级步兵学校，现是一所中级指挥院校，担负全军指挥军官中级培训和研究生培养任务。
中国人民解放军海军指挥学院：
位于南京市，是海军的中高级任职教育院校，主要培养海军指挥将领。
中国人民解放军国防科技大学：
虽然主要校区位于北京市，但在南京市设有南京校区，主要供国际关系学院学员学习生活，并面向社会青年学子招生报考。
这些学校在培养军事人才方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校报考。