珠宝与金属专业的大学排名如下：
英国
金斯顿大学- 以其优质的珠宝设计课程而闻名，强调实践与理论结合，提供丰富的实验室资源和优秀的师资力量。
英国皇家艺术学院- 全球顶尖的艺术设计学院之一，珠宝设计课程注重引导学生突破传统设计思维，追求艺术与实用的完美结合。
中央圣马丁艺术与设计学院- 珠宝设计专业在业内享有高声誉，注重培养学生的独立设计能力与创新精神。
伦敦时装学院- 珠宝设计专业偏向于Fashion领域，运用先进技术呈现设计创作，并通过市场实践课程获得社会认同感。
美国
卡尔布鲁克艺术学院- 珠宝/金属系小班制教学，保证学生与艺术家密切互动，提升设计素养。
罗德岛设计学院- 世界顶尖设计学院，珠宝设计专业享有高声誉。
意大利
欧纳菲珠宝设计学院- 专注于金银、珠宝设计与制作，是意大利第一所当代珠宝设计学院。
中国
伯明翰城市大学- 全英第一的珠宝设计专业，拥有现代化研究设施和设计工作室。
伦敦艺术大学圣马丁艺术学院- 珠宝设计课程配备完善设备，鼓励学生进行创新和社会责任感研究。
以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变化。您可以根据自己的兴趣和目标进一步了解这些学校