对于器乐生来说，以下是三所推荐的大学专业：
中央音乐学院：
中央音乐学院是中国最顶尖的音乐学院之一，专业分类细致，适合有较好艺术基础和修养的器乐生报考。学院提供管弦乐器、打击乐器、民族乐器等多个专业方向。
中国音乐学院：
中国音乐学院同样是国内知名的音乐学院，以民族音乐和传统音乐教育著称。学院设有多个器乐专业，包括管弦乐器、打击乐器、民族乐器等，适合不同兴趣和专长的学生。
沈阳音乐学院：
沈阳音乐学院位于辽宁省沈阳市，是一所以音乐教育为主，音乐表演、音乐创作、音乐理论等多学科协调发展的高等音乐学府。学院提供全面的器乐专业，包括管弦乐器、打击乐器、民族乐器等。
建议：
中央音乐学院和 中国音乐学院在器乐专业方面具有很高的声誉，适合有较高艺术追求和扎实基础的学生报考。
沈阳音乐学院在东北地区具有较大影响力，专业设置全面，适合希望在当地发展或对特定器乐专业有浓厚兴趣的学生。
此外，还可以考虑报考一些综合性大学的音乐专业，如厦门大学嘉庚学院、大连艺术学院等，这些学院在器乐专业方面也有一定的教学资源和师资力量。