民办大学和公办职校的主要区别体现在以下几个方面：
性质和管理方式
公办高职院校：由政府出资兴建和管理，主要面向中等职业教育毕业生提供高等职业教育，培养应用型、技能型人才。公办高职院校的教育质量和师资力量相对较强，学费较低，学生可以享受国家的各种优惠政策。
民办大学：由社会资本投资兴建和管理，主要面向高中毕业生提供本科教育，培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。民办大学的教育质量和师资力量相对较弱，学费较高，但注重学生的个性化发展和创新能力的培养。
学费
公办高职院校：学费较低，学生可以享受政府的补贴和优惠政策。
民办大学：学费较高，一般每年学费在2-3万元，甚至更高。
社会认可度和就业前景
公办高职院校：社会认可度较高，毕业生在求职市场上具有更高的认可度，许多企事业单位在招聘时更倾向于招收来自知名公办院校的毕业生。公办院校的毕业生往往更容易找到满意的工作，尤其是在国企、事业单位和外资企业中。
民办大学：虽然社会认可度相对较低，但一些优秀的民办院校在教学质量和专业特色方面也有很高的声誉。民办院校的毕业生在就业市场上也有一定的竞争力，尤其是在一些对专业技能和创新能力要求较高的领域。
师资力量
公办高职院校：师资力量相对较强，政府为了保证教育的公平性，会采取措施避免教育资源存在较大差异。公办院校的教师工资待遇由国家财政负担。
民办大学：师资力量取决于学校的资金实力，一些民办院校会投入大量资源用于教师培训和引进，但也存在师资力量参差不齐的情况。民办院校为了提高竞争力，可能会高薪聘请优秀的大学老师。
招生范围
公办高职院校：通常只招本地区乃至本省或国家的学生，招生名额有一定限制。
民办大学：没有地域限制，可以吸引全国范围内的学生前来就读。
课程设置
公办高职院校：课程设置一般较为稳定，注重基础理论的讲授和实践教学的结合，与当地的产业结构相适应。
民办大学：课程设置相对灵活，注重培养实际技能操作能力，更关注对就业市场的预判和反应。
建议
选择学校：学生在选择学校时，可以根据自己的职业规划、经济能力和个人兴趣来综合考虑。如果注重教育质量和就业前景，公办高职院校可能是更好的选择。如果注重个性化发展和创新能力培养，且经济条件允许，民办大学也是一个值得考虑的选项。
了解学校：无论选择公办还是民办院校，都应该深入了解学校的办学历史、师资力量、课程设置、实习实训等方面的信息，以便做出更为明智的选择。