在陕西省，几所知名高校的王牌专业如下：
西安交通大学 王牌专业：
电气工程、动力工程、机械工程、力学、材料科学与工程、计算机科学与技术、航空航天、核科学等。
西北工业大学
王牌专业： 航空宇航科学与技术、数学类、应用物理学、化学类、软件工程、飞行力学等。西安电子科技大学
王牌专业： 信息与通信工程、计算机类、电子信息类、自动化类。西北大学
王牌专业： 考古学。陕西师范大学
王牌专业： 中国语言文学。西北农林科技大学
王牌专业： 农学。长安大学
王牌专业： 地质学、交通运输工程。西安理工大学
王牌专业： 水利工程。西安建筑科技大学
王牌专业： 建筑学。陕西理工大学
王牌专业： 机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、计算机科学与技术、物理学、汉语言文学、经济学、数学与应用数学、生物科学、电气工程及其自动化、材料科学与工程等。陕西中医药大学
王牌专业：
中医学、中药学、制药工程、临床医学、医学影像学、针灸推拿学、中西医临床医学、中药资源与开发、医学检验技术、生物技术等。
这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，无论是学术实力还是就业前景，都表现出色。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学习和发展机会。