杭州空乘专业的大学排名如下：
中国民航大学
坐标：天津
特点：中国民用航空局直属院校，国内外航空校招最多。
南京航空航天大学
特点：空乘专业排名靠前。
南昌航空大学
特点：空乘专业就业前景良好。
沈阳航空航天大学
特点：空乘专业排名中位于前列。
中国民用航空飞行学院
特点：空乘专业排名靠前。
西安航空学院
特点：空乘专业排名中位于前列。
浙江传媒学院
特点：空乘专业属于计划外招生，注重形体与礼仪舞台表演。
浙江交通职业技术学院
特点：空乘专业属于统招，开设于航空学院。
浙江经济职业技术学院
特点：空乘专业开设于文化艺术学院，属于高职提前批招生。
浙江旅游职业学院
特点：空乘专业开设于艺术系，属于统招提前批招生。
以上排名根据不同的评价标准和时间可能有所变化，请以最新官方信息或教育部门的正式排名为准。