海南旅游学校目前开设的专业主要包括以下几类：
旅游管理类专业
旅游管理
酒店管理
景区规划与管理
烹饪与营养专业
中餐烹饪与营养膳食
西餐烹饪
外语类专业
旅游外语
酒店英语
服务与管理类专业
旅游服务与管理
高星级饭店运营与管理
导游服务
航空服务类专业
航空服务
其他专业
休闲服务
会计电算化
无人机操控与维护
文化艺术类专业
艺术表演
舞蹈表演
美术设计
专业方向
康养休闲旅游服务
茶艺与茶营销
体育类（如休闲体育服务与管理）
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的专业设置和就业前景，做出更为明智的选择。