厦门大学排名高的专业包括：
海洋科学：
在全国排名第1，被评为A+。
国际商务：
在全国排名第1。
经济统计学：
在全国排名第1。
酒店管理：
在全国排名第1。
会计学：
在全国排名第2。
财务管理：
在全国排名第2。
统计学：
在全国排名第3。
化学：
在全国排名第7。
金融学：
在全国排名第2。
法学：
在全国排名第7。
环境科学：
在全国排名第3。
生物学：
在全国排名第7。
英语：
在全国排名第16。
人力资源管理：
在全国排名第4。
审计学：
在全国排名第2。
旅游管理：
在全国排名第5。
生物技术：
在全国排名第4。
税收学：
在全国排名第5。
国际新闻与传播：
在全国排名第5。
化学生物学：
在全国排名第5。
人类学：
在全国排名第5。
电子商务：
在全国排名第5。
生物科学：
在全国排名第7。
环境生态工程：
在全国排名第7。
生态学：
在全国排名第7。
数字媒体技术：
在全国排名第5。
戏剧影视文学：
在全国排名第5。
国际政治：
被评定为省级一流本科专业。
哲学：
被评定为国家级一流本科专业。
这些专业不仅在厦门大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些排名靠前且具有明显优势的专业。