民办大学的专业排名如下：
武昌首义学院
排名第一，优势专业包括计算机科学与技术、通信工程、电气工程及其自动化等。
文华学院
排名第二，优势专业包括通信工程、土木工程等。
三亚学院
排名第三，优势专业涵盖56个本科专业方向，与浙江吉利集团合作建成实践教育中心。
西安欧亚学院
排名第四，优势专业包括其他学科。
山东英才学院
排名第五，优势专业包括其他学科。
郑州工商学院
排名第六，优势专业包括其他学科。
齐鲁理工学院
排名第七，优势专业包括其他学科。
汉口学院
排名第八，优势专业包括其他学科。
山东协和学院
排名第九，优势专业包括其他学科。
武汉工商学院
排名第十，优势专业包括其他学科。
建议：
武昌首义学院和 文华学院在工学和理学及人文社科方面都有较强的实力，尤其是武昌首义学院在计算机科学与技术、通信工程等专业上表现突出。
三亚学院在本科专业方向多样，且与多家企业合作，实践教学项目丰富，适合注重实践能力的考生。
西安欧亚学院和 山东协和学院等学校在其他学科方面表现优秀，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
这些排名综合了多个来源的信息，具有较高的权威性，可以作为考生选择民办大学专业的重要参考。