新乡大学城的三本学校包括：
新乡医学院三全学院：
这所学校是由新乡医学院与企业合作办学的，主要聚焦医学领域，同时也有其他学科。学校注重理论与实践相结合的教育方式，旨在培养高水平的医学人才。
河南科技学院新科学院：
该学院已独立更名为新乡工程学院，提供多种工程相关专业，注重实践教学，通过与企业合作，为学生提供实践机会和职业技能培训。
新乡学院：
这所学校是一所全日制普通本科院校，拥有多个学科领域，包括农业、工程、管理、人文等。学校致力于为学生提供全面的教育资源和实践机会，以培养具有创新精神和实践能力的人才。
河南师范大学新联学院：
现已独立更名为中原科技学院，是一所全日制普通本科院校。
新乡工程学院：
由河南科技学院新科学院独立更名而来，是一所工程技术类高校。
建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的学校进行报考。