根据提供的信息，楚雄彝族自治州内有三所大学，排名如下：
楚雄师范学院
排名：第556位
星级：1星
类型：省属全日制普通本科高校
特点：融合全日制普通高等教育与继续教育、职业技术教育、广播电视教育
楚雄医药高等专科学校
排名：未提供具体全国排名
类型：全日制公办普通高等专科院校
特点：全国第二批“1+X”证书制度试点院校、云南省特色骨干专科学校
云南现代职业技术学院
排名：未提供具体全国排名
类型：公办全日制普通高等职业院校
特点：以三年制高职（专科）和五年制高职（专科）教育为主，属公益二类事业单位
请注意，排名信息可能随时间变化，建议查询最新的教育评估报告或官方排名信息以获得准确数据