根据最新的排名信息，牙医专业大学排名如下：
北京大学
口腔医学专业在全国排名第1，入选“双一流”建设学科和国家级一流本科专业建设点，是国家首批口腔科住院医师规培基地。
四川大学
口腔医学专业在全国排名第2，与北京大学、空军军医大学（第四军医大学）并列第一，被评为A+学科。
空军军医大学（第四军医大学）
口腔医学专业在全国排名第3，入选“双一流”建设学科。
上海交通大学
口腔医学专业在全国排名第4，口腔基础医学为教育部重点（培育）学科。
武汉大学
口腔医学专业在全国排名第4。
南京医科大学
口腔医学专业在全国排名第5。
中山大学
口腔医学专业在全国排名第6。
首都医科大学
口腔医学专业在全国排名第8。
山东大学
口腔医学专业在全国排名第8。
河北医科大学
口腔医学专业在全国排名第8。
这些排名综合了多个来源的信息，包括校友会、教育部学科评估等，具有较高的权威性。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的专业方向。