山东一本大学考研专业包括以下几类：
热门专业
艺术学
公共管理
法学
外国语言文学
新闻传播学
电子科学与技术
土木工程
口腔医学
工商管理
理论经济学
应用经济学
信息与通信工程
控制科学与工程
计算机科学与技术
环境科学与工程
临床医学
公共卫生与预防医学
推荐专业
药物化学
药剂学
生药学
药物分析学
微生物与生化药学
药理学
天然药物化学
制药工程学
临床药学（专业学位）
药学
护理学
优势专业
政治经济学
国际贸易学
控制工程
其他专业
思想政治理论
中国哲学
中国语言文学专业综合
生物医学工程
电气工程
电力电子与电力传动
资源与环境
工程管理
这些专业涵盖了工学、文学、理学、管理学等多个学科领域，具体选择哪个专业进行考研，建议考生根据自身兴趣和职业规划进行综合考虑。热门专业和推荐专业通常具有较高的报考人数和就业前景，但竞争也可能较为激烈。优势专业则可能更适合在某些特定领域有深厚兴趣和基础的考生。