郑州轻工业学院三本专业包括：
1. 电子商务
2. 数字媒体艺术
3. 网络工程
4. 产品设计
5. 环境设计
6. 国际经济与贸易
7. 社会工作
8. 法学
9. 公共事业管理
10. 劳动与社会保障
11. 环境艺术设计
12. 视觉传达设计
13. 电脑艺术设计
14. 室内装潢设计
15. 人力资源管理
16. 计算机网络技术
此外，郑州轻工业学院还设有中外合作办学项目，其中包括：
1. 国际经济与贸易专业
2. 电子商务专业
3. 计算机科学与技术专业（互联网科学与技术）
4. 产品设计专业
5. 环境设计专业
6. 电气工程及其自动化专业
7. 信息工程专业
建议根据个人兴趣和职业规划，仔细研究这些专业，选择最适合自己的方向。