南京的一本大学包括以下几所：
1. 南京大学
2. 东南大学
3. 南京航空航天大学
4. 南京理工大学
5. 河海大学
6. 南京师范大学
7. 南京农业大学
8. 中国药科大学
9. 南京中医药大学
10. 南京医科大学
11. 南京邮电大学
12. 南京信息工程大学
13. 南京工业大学
14. 南京财经大学
15. 南京林业大学
这些大学都是在本科一批进行招生的，涵盖了985、211和双一流等重点高校。建议您根据自己的兴趣和学术目标，仔细考虑这些学校的专业特点、录取分数线和招生政策，以选择最适合自己的高校。