在湖南，有几所大学的核物理专业较为知名，以下是相关排名信息：
中南大学：
在核物理专业大学排名中位列第32名。
湖南大学：
在核物理专业方面表现也不错。
国防科技大学：
在核物理专业方面同样表现出色。
此外，虽然中国科学技术大学、北京大学、清华大学、西安交通大学、西北工业大学和四川大学等高校在核物理专业方面也有很高的声誉，但它们并不位于湖南省。
建议：
如果你打算在湖南省内学习核物理专业，中南大学、湖南大学和国防科技大学是不错的选择。
如果你希望在全国范围内选择，那么中国科学技术大学、北京大学、清华大学等高校也是顶级的选择。