大学在录取时确实会分为一本、二本和三本，但需要注意的是，这些分类方式在不同省份和高考改革背景下有所差异。以下是一些关键点：
一本院校：
通常包括985工程、211工程、双一流高校和重点大学，这些学校通常在第一批次进行录取。
二本院校：
主要是地方性质的普通公办大学，这些学校通常在第二批次进行录取。
三本院校：
过去是指第三批次录取的院校，主要是民办学校，但现在很多省份已经将二本和三本合并为一个批次。
高考改革：
随着新高考改革的推进，一些省份已经取消了二本和三本的划分，而是采用更加灵活的录取方式。
专业划分：
除了学校批次外，专业也可以分为一本和二本，这通常与学校的整体实力和学科优势有关。
总的来说，虽然一本、二本和三本的划分在不同省份和高考改革背景下有所变化，但它们仍然在一定程度上反映了不同类型高校在录取批次和办学层次上的差异。建议考生和家长在选择高校时，综合考虑学校的批次、专业实力、地理位置等多方面因素。