中国的二本及一本大学包括以下这些：
一本大学：
1. 清华大学
2. 浙江大学
3. 北京大学
4. 华中科技大学
5. 复旦大学上海医学院
6. 上海交通大学
7. 上海交通大学医学院
8. 复旦大学
9. 中国科学技术大学
10. 浙江大学医学院
二本大学：
1. 江西理工大学
2. 九江学院
3. 海南大学
4. 大连理工大学
5. 南昌大学
6. 成都理工大学
7. 青岛理工大学
8. 济南大学
9. 烟台大学
10. 重庆工商大学
11. 河南科技大学
12. 山东科技大学
13. 浙江工商大学
14. 四川外国语大学
15. 上海立信会计金融学院
16. 集美大学
17. 广东财经大学
18. 山东中医药大学
19. 天津外国语大学
20. 广东金融学院
注意：大学的分校或校区也可能在不同批次招生，具体情况需要查看各个学校的官方信息。此外，一本和二本大学的划分可能会随着时间和政策的变化而调整，建议关注教育部门最新的公告和各个学校的招生简章。