广州的民办大学包括以下几所：
1. 广东白云学院
2. 广东培正学院
3. 华南理工大学广州学院
4. 广州大学华软软件学院
5. 中山大学南方学院
6. 广东外语外贸大学南国商学院
7. 广东财经大学华商学院
8. 华南农业大学珠江学院
9. 广州理工学院
10. 广东工业大学华立学院
11. 广州大学松田学院
12. 广州商学院
13. 广州工商学院
14. 广州科技职业技术大学
15. 中山大学新华学院
16. 私立华联学院
17. 广州康大职业技术学院
18. 广东岭南职业技术学院
19. 广州城市理工学院
这些学校提供不同层次的学历教育，包括本科和专科，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个学科领域。建议学生在选择民办大学时，可以综合考虑学校的办学层次、专业特色、地理位置以及社会声誉等因素。