在泸州，几所民办大学的就业前景较好，以下是一些建议的学校：
泸州职业技术学院
专业覆盖：机械制造、电子技术、计算机应用等。
就业情况：注重实践教学，与多家企业合作，提供实习和就业机会。学院获得多项荣誉，如四川省优质高职立项建设单位、四川省示范性高等职业院校等。
四川化工职业技术学院
专业覆盖：化工类专业。
就业情况：一流的教学设施和实验设备，培养了大量化工行业人才。学院积极开展国际交流，提升学生国际视野。
四川三河职业学院
专业覆盖：未详细列出，但作为民办学校，通常会有多样化的专业设置。
就业情况：作为泸州市的民办专科院校，学院的专业设置和教学质量应能满足市场需求。
江阳城建职业学院
专业覆盖：未详细列出，但作为民办学校，通常会有多样化的专业设置。
就业情况：作为泸州市的民办专科院校，学院的专业设置和教学质量应能满足市场需求。
泸州医疗器械职业学院
专业覆盖：医疗器械相关专业。
就业情况：学院是经四川省人民政府批准，教育部备案的全国唯一一所培养医疗器械专门人才的全日制高等职业院校。专业设置符合当前国家政策风口，就业前景较好。
建议
泸州职业技术学院和 四川化工职业技术学院在就业方面表现较好，尤其是泸州职业技术学院，其专业设置与市场需求紧密相关，且注重实践教学和国际合作。
四川三河职业学院、 江阳城建职业学院和 泸州医疗器械职业学院虽然规模较小，但作为民办学校，通常会有较为灵活的专业设置和较高的就业率。特别是泸州医疗器械职业学院，作为全国唯一的医疗器械专门人才培训机构，具有明显的专业优势。
根据以上信息，建议优先考虑泸州职业技术学院和四川化工职业技术学院，同时也可以考虑泸州医疗器械职业学院，特别是对于希望从事医疗器械相关工作的学生。