重庆科创职业学院和上海科创职业技术学院的专业设置如下：
重庆科创职业学院专业设置
工程技术类
汽车运用与维修技术
数控技术应用
机械设计制造与自动化
电子信息工程技术
建筑工程技术
土木工程技术
电气工程技术
计算机应用技术
商贸服务类
财务管理
旅游管理
人力资源管理
市场营销
物流管理
酒店管理
文秘
广告设计与制作
国际商务
文化教育类
艺术设计
视觉传达设计
动画制作
舞蹈表演
音乐表演
电影制作与表演
汉语言文学
医药卫生类
康复技术
医学检验技术
临床医学
口腔医学
医学影像技术
护理
药学
其他类别
建筑室内设计
智能建造技术
工程造价
建设工程管理
市政工程技术
模具设计与制造
机电一体化技术
智能控制技术
无人机应用技术
汽车制造与试验技术
新能源汽车技术
大数据技术
软件技术
物联网应用技术
信息安全技术应用
虚拟现实技术应用
婴幼儿托育服务与管理
药品经营与管理
健康管理
社区康复
上海科创职业技术学院专业设置
工程技术类
通信技术
安全防范技术（集成技术与产品制造）
信息安全与管理
移动互联应用技术
汽车运用与维修技术
机电一体化技术
机械制造与自动化
工业机器人技术
电气自动化技术
新能源汽车技术
智能网联汽车技术
商贸服务类
商务管理
会计
电子商务
物流管理
旅游管理
应用英语
应用日语
社会工作
文化教育类
艺术设计（新媒体与平面设计）
艺术设计（环境与展示设计）
其他类别
互联网技术
跨境电子商务
烹饪工艺与营养
建筑装饰工程技术
建议
工程技术类：如果对汽车、机械、电子、建筑等技术感兴趣，重庆科创职业学院的工程技术类专业是很好的选择。
商贸服务类：适合希望从事管理、营销、财务等职业的学生。
文化教育类：适合喜欢艺术、设计、传媒等专业的学生。
医药卫生类：适合有志于从事医疗、护理、药学等领域的学生。
其他类别：如大数据、软件技术、物联网等新兴技术应用，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
请根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。同时，建议关注学校官网以获取最新的专业设置信息。