一本、二本、三本大学是指中国高等教育体系中根据招生录取批次来划分的不同层次的本科院校。具体名单如下：
1. 一本大学：
- 通常包括全国重点大学、进入211工程的本科院校以及各省指定的省重点本科院校。这些大学的录取分数线通常较高，录取批次在本科第一批次。
- 例如：北京大学、清华大学、中国人民大学、北京师范大学、北京航空航天大学、中国农业大学、北京理工大学、北京科技大学、北京交通大学、中国协和医科大学、中央音乐学院、北京邮电大学、北京外国语大学、北京化工大学、中国政法大学、北京语言大学、北京工业大学、中央戏剧学院、中央美术学院等。
2. 二本大学：
- 主要是指面向全国招生的普通本科院校，录取批次在本科第二批次。这些大学的录取分数线较一本大学低，但相对于三本大学较高。
- 例如：天津外国语大学、北京二外等。
3. 三本大学：
- 主要是指地方性本科，包括部分重点院校下设的独立学院，主要面向省内招生。这些学校通常是原来的专科升格而成，录取批次在本科第三批次。
- 例如：江南大学、长安大学、东南大学等。
需要注意的是，教育部门并没有正式将高校分为一本、二本、三本，这种分类主要是由于招生录取环节中划分的批次所致。因此，不同的省份和招生政策可能会有所不同，具体学校的批次划分还需参考当地教育部门和学校的官方信息。