扬州大学：
扬州大学设有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中，烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。
岭南师范学院：
生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。
武汉商学院：
烹饪与食品工程学院开设烹饪与营养教育、食品质量与安全、食品科学与工程、烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺等专业。其中，烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。
四川旅游学院：
四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，设有烹饪与营养教育一个本科专业和多个专科专业。烹饪与营养教育专业为国家级一流本科专业。
黄山学院：
黄山学院烹饪与营养教育专业成立于2004年，是安徽省最早的烹饪本科专业，也是省级特色专业。
河北师范大学：
虽然河北师范大学同时也招二本，但它也开设有烹饪与营养教育专业。
哈尔滨商业大学旅游烹饪学院：
开设有烹饪本科。
昆明学院：
开设有烹饪本科。
这些大学在烹饪专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的地理位置等因素进行选择。