西安外事学院拥有多个王牌专业，以下是一些备受认可的专业：
电子信息工程：
作为省级一流本科专业建设点，该专业在教学水平和就业前景方面表现优异。
护理学：
此专业被多次提及，是学院的另一个重点专业。
物流管理：
物流管理专业是省级特色专业，也是学院的王牌专业之一。
表演：
表演专业在艺术类专业中颇受欢迎。
汉语言文学：
作为传统学科，汉语言文学专业也受到学生的青睐。
英语：
英语专业是西安外事学院的优势专业，毕业生在多个领域都有良好的就业前景。
会计学：
会计学作为商学院的重要组成部分，也是省级特色专业。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业是省级一流本科专业建设点，体现了学院在计算机科学领域的教学实力。
广播电视编导：
广播电视编导专业在媒体和传播行业有较高的就业率。
市场营销：
市场营销专业在商业领域有着广泛的应用和需求。
请注意，专业的热门程度和就业前景可能会随着时间和市场需求的变化而变化，建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。