大学一本、二本、三本之间的区别主要体现在以下几个方面：
办学层次
一本：通常指第一批次录取的本科大学，大多数是重点大学，包括985和211工程院校。这些高校在师资力量、科研实力、教育资源等方面具有明显优势。
二本：指第二批次录取的本科大学，主要是普通公办本科院校。二本大学的综合实力略逊于一本大学，但在某些方面也有实力不错的院校。
三本：指第三批次录取的本科大学，主要是民办本科院校，包括独立学院和民办高校。三本的办学实力相对较弱，学费较贵。
录取批次
一本：在高考中属于第一批次录取，录取分数线最高。
二本：在高考中属于第二批次录取，录取分数线较一本低。
三本：在高考中属于第三批次录取，录取分数线最低。
学费
一本：学费相对较低，一般在5000-6000元/年左右。
二本：学费较一本稍高，一般在5000-10000元/年左右，但具体费用因院校而异。
三本：学费较高，一般在10000-30000元/年左右，甚至更高。
毕业证书和学历
一本、二本、三本：虽然录取批次不同，但所有本科高校颁发的毕业证书和学位证书都是国家承认的，具有相同的法律效力和社会认可度。毕业证书上不会标明“一本”、“二本”或“三本”，只表明是本科学历。
教育资源
一本：通常拥有更丰富的教育资源，包括优秀的师资、先进的教学设施和丰富的科研机会。
二本：教育资源相对较少，但仍具备一定的教学水平和师资力量。
三本：教育资源较为有限，但在某些独立学院和民办高校中也有不错的专业和教育资源。
总的来说，一本、二本、三本大学在办学层次、录取批次、学费、毕业证书和学历以及教育资源等方面存在明显的差异。一本大学在各方面都表现最为优秀，二本大学次之，三本大学相对较弱。然而，需要注意的是，随着高考改革的推进，一些省份已经取消了三本批次，三本院校逐渐与二本院校合并，未来可能会有更多的变化。