江浙地区的一本和二本大学包括以下几所：
一本大学：
1. 浙江大学
2. 浙江工业大学
3. 浙江理工大学
4. 杭州电子科技大学
5. 浙江师范大学
6. 宁波大学
7. 浙江财经大学
8. 浙江工商大学
9. 中国美术学院
10. 浙江中医药大学
11. 温州医科大学
12. 浙江农林大学
13. 浙江海洋大学
14. 浙江万里学院
15. 宁波诺丁汉大学
16. 浙江科技学院
17. 浙江科技大学
18. 杭州师范大学
19. 嘉兴学院
20. 浙江外国语学院
21. 中国计量大学
22. 浙江师范大学
23. 浙江大学宁波理工学院
24. 温州肯恩大学
25. 湖州师范学院
二本大学：
1. 嘉兴南湖学院
2. 浙江万里学院
3. 宁波工程学院
4. 浙江水利水电学院
5. 温州理工学院
6. 温州大学
7. 绍兴文理学院
8. 湖州师范学院
9. 嘉兴大学
10. 宁波工程学院
11. 浙江警察学院
这些信息基于2024年最新的数据和公告，但请注意，每年的招生政策和录取分数线可能会有所变化，因此建议参考最新的教育部门公布信息。