截止2024年，漯河市拥有一所本科大学，即 漯河食品工程职业大学，以及两所专科院校，分别是漯河职业技术学院和漯河医学高等专科学校。
漯河食品工程职业大学：
成立于2024年，是一所本科层次的职业院校，主要为河南食品工业大省万亿食品产业及全国食品产业高质量发展培养急需的高层次人才。
漯河职业技术学院：
成立于1999年，是一所普通公办高等专科职业院校，国家优质高职建设院校，国家国防教育特色学校，国家首批现代学徒制试点学校，省教育厅重点支持建设的第一批省级示范性高职院校，河南省职业教育特色院校。
漯河医学高等专科学校：
始建于1924年，是一所全日制公办普通医学高等专科院校，以医学学科为主，工学学科及专业协调发展。学院是教育部、原卫生部第一批卓越医生教育培养计划项目试点高校，国家级优质校建设单位，教育部首批“1+X”证书制度试点院校，河南省“双高校”建设单位，河南省优质高等职业院校，河南省职业教育特色院校。