山西的一本大学排名和录取分数线如下：
山西中医药大学 ：以文科522分的录取门槛位居山西一本大学榜首。太原理工大学：
在山西一本公办大学中排名第二。
山西财经大学：
排名第三。
山西大学：
排名第四。
中北大学：
排名第五。
从以上排名可以看出，山西中医药大学在文科录取方面具有明显优势，而太原理工大学、山西财经大学、山西大学和北大学在理科录取方面表现较好。
对于山西大学而言，虽然在全国综合排名中位列第75位，但在山西省内的录取难度相对较高，尤其是理科录取，2021年理科一批录取分数线为526分。不过，随着山西大学入选双一流后，预计其录取难度会有所提高。
建议
对于文科生，山西中医药大学是一个值得考虑的选择，其录取分数线较高，但也是山西省内最顶尖的文科一本大学。
对于理科生，太原理工大学、山西财经大学和山西大学是较为理想的选择，尤其是太原理工大学，在全国的理工科排名中较为靠前，录取难度也相对较高。
综合考虑，山西大学虽然在全国排名较高，但在山西省内的录取难度较大，建议理科生根据自身成绩和兴趣仔细选择。