在民办大学中，以下几所大学的法学专业教育质量较高：
浙江工商大学
专业方向：法律学、经济法学、国际法等多个专业方向。
师资队伍：充满活力和创新精神的师资队伍。
合作关系：与国内外多家知名大学和法律机构建立紧密的合作关系。
中山大学博思思源学院法学院
合作背景：中山大学与博思高等教育集团合作办学。
教育资源：拥有高水平的师资队伍和先进的教育资源。
南方科技大学法学院
创新能力：注重培养学生的创新能力和实践能力。
教学水平：一流的教学和研究水平。
华南理工大学南方学院法学院
师资队伍：高素质的师资队伍和完善的教育资源。
实践能力：注重培养学生的实践能力和综合素质。
北京市现代管理大学法学院
专业方向：经济法和国际法为主要方向。
学位授权：国内首批拥有硕士学位授权单位的高等院校之一。
湖南涉外经济学院法学院
专业特色：国际法和比较法为特色。
培养目标：培养具有国际视野的法律人才。
南京审计大学金审学院法学院
实践教学：注重实践教学，培养应用型法律人才。
华东政法大学国际法学院
专业方向：国际法为主要方向。
学科评估：在教育部第四轮全国高校学科评估中，法学获评A+学科。
上海立信会计金融学院法学院
专业方向：经济法和金融法为主要方向。
研究生教育：国内首批开展经济法硕士专业学位研究生教育的高等学府之一。
中国人民大学
学术声誉：最具学术声誉和影响力的高等法学教育机构。
师资力量：聘请国内外著名学者教授，实行小班教学。
这些民办大学的法学专业在教育质量、师资力量、合作项目和培养模式等方面都有显著优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。