福建工程学院的法学院前身为福建工程学院法学系，成立于2002年8月，并于2013年9月2日组建为二级学院。学院设有法学专业，包括工程法方向和涉外商务法方向。
学院坚持以科学发展观统领全局，秉承“博学、崇法、厚德、笃行”的系训，注重学科专业建设、课程建设、师资队伍建设和教研室等建设，教学质量稳步提高，社会美誉度不断提升。学院还设有法学院研究所、工程法教研室、民商法教研室、法学基础教研室等教学单位，并拥有模拟法庭、法律诊所、物证鉴定三个实验室。
福建工程学院法学院拥有一支强大的师资队伍，现有教职工44人，其中专任教师32名，正高职称5人，副高职称10人，具有博士学位的教师14人，具有律师资格证的教师20人，硕士生导师5人，以及多位国家级和省级知识产权人才。学院还聘请了48位资深法律实务界的专家担任兼职教授或副教授。
学生参加各类学术科技竞赛和法制演讲比赛等大型赛事中多次获奖，司法考试和全国硕士研究生入学统一考试的通过率逐年递增，为社会输送了大量优秀人才。
此外，学院设有法学和知识产权两个专业，全日制在校生746人，其中法学专业591人，知识产权专业155人。学院还积极开展实践教学，与多家律师事务所和机构建立了合作关系，为学生提供实践机会。
综上所述，福建工程学院法学院在教学、科研和人才培养等方面都取得了显著成绩，具有较高的社会声誉。建议有意报考的学生和家长可以进一步了解学院的具体招生信息、专业设置和就业情况，以便做出更为明智的选择。