洛阳地区的一本二本大学包括：
河南科技大学：
这是一所综合类、公办、本科大学，也是河南省三所重点建设的高校之一。河南科技大学以工科优势突出，农、医、管等学科协调发展，是一所高水平综合性大学。
洛阳理工学院：
这是一所理工类、公办、本科大学，以工程学科为主，特别注重技术应用与创新。洛阳理工学院拥有多个实验室和工程训练中心，致力于培养学生的实际工作能力。
洛阳师范学院：
这是一所师范类、公办、本科大学，拥有教育、文、理、工、法、经济、艺术等学科。洛阳师范学院注重教育学知识的传授和学生综合素质的提升。
根据教育部的划分，这三所大学通常被认为是二本大学，但具体招生情况可能因省份和批次而异。对于河南考生来说，洛阳师范学院在河南既有第一批次招生也有第二批次招生，因此对于河南考生来说，暂不好界定洛阳师范学院到底是一本还是二本大学。
建议：
如果学生在河南参加高考，可以根据自己的分数和往年录取情况，综合考虑这三所大学的录取概率和学科优势，选择最适合自己的学校。
对于非河南考生，建议查阅所在省份的招生政策和录取数据，以获取更准确的学校定位。