北京工业大学最好的专业包括：
国家重点学科：
结构工程、材料学、光学工程。
北京市重点建设学科：
高等教育学、数量经济学、计算机软件与理论、概率论与数理统计、道路与铁道工程、检测技术与自动化装置、信号与信息处理等。
王牌专业：
材料科学与工程、电子科学与技术、自动化、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、交通工程、建筑学、环境工程、社会学等。
第四轮学科评估：
土木工程被评为A。
建议：
如果你对传统工科感兴趣，可以考虑建筑环境与能源应用工程、材料科学与工程、建筑学等专业。
如果你对新工科感兴趣，那么信息安全、软件工程、电子科学与技术等专业也是非常值得推荐。
这些专业无论是在学术实力还是就业前景上都有很好的表现，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。