山西一本数学大学排名榜如下：
太原理工大学
全国排名第141位，山西省内排名第1位。
山西大学
全国排名第159位，山西省内排名第2位。
中北大学
全国排名第321位，山西省内排名第3位。
山西医科大学
全国排名第384位，山西省内排名第4位。
山西中医药大学
全国排名第390位，山西省内排名第5位。
建议：
太原理工大学在数学与应用数学专业方面表现突出，无论是全国排名还是山西省内排名均位列第一，是山西省数学与应用数学专业的首选院校。
山西大学和 中北大学也是数学与应用数学专业排名靠前的院校，具有较高的教学水平和研究实力。
山西医科大学和 山西中医药大学虽然在整体排名上不如前三所，但在数学与应用数学专业方面也有很好的表现，适合对医学和中医药感兴趣的学子。