嘉兴学院的特色专业包括：
经济学：
经济学专业是嘉兴学院的国家特色专业建设点，也是浙江省“十二五”优势专业建设项目。
会计学：
会计学专业同样是嘉兴学院的国家特色专业建设点，具有悠久的办学历史，并在多个竞赛中取得佳绩。
人力资源管理：
该专业是浙江省重点专业。
国际经济与贸易：
此专业也是浙江省重点建设专业。
工商管理：
工商管理专业是学校重点培育学科。
电子信息工程：
电子信息工程专业在多个排名中均被提及为嘉兴学院的王牌专业之一。
机械设计制造及其自动化：
此专业也是浙江省重点（建设）专业。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业是浙江省重点（建设）专业。
化学工程与工艺：
该专业是浙江省重点（建设）专业。
土木工程：
土木工程也是浙江省重点（建设）专业。
这些专业在教学、科研和社会服务等方面都有显著成果，并形成了具有影响力的特色学科方向。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些具有明显优势的特色专业。