根据提供的信息，以下是部分飞机专业大学排名情况：
1. 飞行技术专业排名前10名的大学（根据2024年数据）：
东南大学（排名第1）
西南交通大学（排名第2）
北京交通大学（排名第3）
北京航空航天大学（排名第4）
同济大学（排名第5）
大连海事大学（排名第6）
哈尔滨工业大学（排名第7）
武汉理工大学（排名第8）
中南大学（排名第9）
长安大学（排名第10）
2. 飞行器设计与工程专业开设大学（根据2023年数据）：
北京航空航天大学
北京理工大学
中国民航大学
河北科技大学
北华航天工业学院
中北大学
太原理工大学
内蒙古工业大学
大连理工大学
沈阳航空航天大学
吉林工程技术师范学院
哈尔滨工业大学
3. 飞行技术专业是国家级一流本科专业的大学（根据2024年数据）：
南京航空航天大学
中国民航大学
中国民用航空飞行学院
4. 飞行技术专业是省级一流本科专业的大学（根据2024年数据）：
上海工程技术大学
山东航空学院
黑龙江八一农垦大学
安阳工学院
南昌理工学院
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估而有所变化。建议参考最新的官方排名信息或教育部门的评估结果以获得最准确的排名数据