山西省的二本艺术类大学包括：
山西师范大学- 提供美术、设计、舞蹈、音乐等专业。
太原理工大学- 提供艺术设计、广告学、动画等专业。
山西传媒学院- 提供影视编导、摄影、戏剧影视文学等专业。
山西艺术职业学院- 提供艺术设计、舞蹈、戏曲等专业。
太原科技大学- 虽然以工科为主，但也设有多个国家级和省级重点实验室，科研能力较强，适合对美术有兴趣的学生报考。
山西大同大学- 提供美术相关专业。
太原师范学院- 提供美术相关专业。
忻州师范学院- 提供美术相关专业。
中北大学- 提供美术相关专业。
晋中学院- 提供美术相关专业。
运城学院- 提供美术相关专业。
这些大学在美术专业方面都有各自的优势和特色，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。