济宁地区的三本大学包括：
济宁学院：
原名为济宁师范学院，是一所综合性本科大学，涵盖了工、管、文、理、法、教育等多个学科。
山东农业工程大学泰山科技学院：
虽然位于泰山脚下，但其一部分校区在济宁，提供农业和工科专业。
山东科技大学济宁校区：
这是一所以工科为主，工、管、文、理、经、法、教育等多学科协调发展的大学。
建议：
济宁学院和 山东科技大学济宁校区都是综合性本科大学，学科较为全面，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
山东农业工程大学泰山科技学院则更侧重于农业和工科专业，适合对这两个领域有兴趣的学生。