院系的专业是指学生在大学中学习的学科门类，通常由学院和系组成，具体到某个专业。例如，新闻与传播学院设有新闻学、网络与新媒体等专业。每个专业都有其特定的学科门类，如理学、工学、文学等。
院系专业的填写通常有以下几种情况：
1. 如果要求填写完整的院系专业名称，则应写为“学院-系-专业”，如“管理学院-工业工程与管理系-工业工程专业”。
2. 如果只要求填写学院和系，则可以写为“学院-系”，如“管理学院-工业工程与管理系”。
3. 如果只要求填写专业名称，则直接写专业名，如“工业工程”。
例如，在提供的参考信息中，我们可以看到不同的学院和专业名称，如“土木建筑工程学院-物理学”、“新闻与传播学院-新闻学”等。
如果您需要了解某个具体大学或教育机构的院系专业信息，请提供该机构的名称，我可以为您提供更详细的信息