根据提供的信息，以下是陕西大学排名及分析专业的概述：
陕西大学排名概况
顶尖院校排名 西安交通大学：
在多个排名中均位居首位，拥有强大的工科和理科实力，特别是能源与动力工程、过程装备与控制工程等专业在全国具有很高的排名。
西北工业大学：以航空、航天、航海三航专业著称，是985和211大学，也是双一流大学建设之世界一流大学建设A类高校。
西安电子科技大学：在电子科学与技术等领域表现突出，是211大学，也是双一流大学建设之世界一流学科建设高校。
西北农林科技大学：在农业和林业科学领域有显著成就，是985和211大学，也是双一流大学建设之世界一流大学建设B类高校。
其他知名院校 陕西师范大学
、 长安大学、 西北政法大学等也都有各自的优势专业，并在各自的领域有着较高的教学和研究水平。
专业分析
上榜专业数量
西北大学和 西安交通大学上榜专业数量位居全省前列，显示出这两所学校的整体实力。
顶尖专业（A+）数量： 西安交通大学以26个A+专业居首，显示了其在工程领域的领先地位。专业特色
西安交通大学： 王牌专业包括电气、能动、力学、机械类、自动化、电子科学与技术等，同时在计算机、航空航天、核科学等专业也表现出色。 西北工业大学
西安电子科技大学：在电子科学与技术领域有很强的竞争力。
总结
陕西的高等教育体系以工科和理科见长，特别是西安交通大学和西北工业大学在多个专业领域都有很高的排名和影响力。同时，陕西师范大学、长安大学等也各自在不同的学科领域有着较强的教学和研究能力。