根据最新的排名信息，环境光学专业大学排名如下：
浙江大学
清华大学
天津大学
国防科学技术大学
北京理工大学
华中科技大学
北京交通大学
长春理工大学
南京理工大学
四川大学
此外，其他一些在光学专业领域具有较高教学质量和学术水平的大学还包括：
电子科技大学
哈尔滨工业大学
南开大学
复旦大学
上海理工大学
苏州大学等。
这些排名综合了多个来源的信息，并考虑了各学校在光学专业领域的教学、科研和科技创新成果。建议在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业方向和职业规划，以及各学校的具体优势和特色。