广东理科日语三本大学包括：
1. 北京师范大学珠海分校
2. 广东外语外贸大学南国商学院
3. 北京理工大学珠海学院
4. 吉林大学珠海学院
5. 广州商学院
6. 广州工商学院
7. 广东科技学院（东莞）
8. 广东理工学院（肇庆）
9. 电子科技大学中山学院（中山）
10. 华南理工大学广州学院
11. 广州大学华软软件学院
12. 中山大学南方学院
13. 华南农业大学珠江学院
14. 广东工业大学华立学院
15. 东莞理工大学城市学院（东莞）
16. 中山大学新华学院（东莞）
建议您根据自己的兴趣和学术目标，仔细考察每所大学的特色和优势，以便选择最适合自己的学校。