江南大学食品学院教授

江南大学食品学院拥有一系列教授，他们在各自的领域做出了显著的贡献。以下是一些教授的信息：

张灏教授

1982年毕业于上海复旦大学微生物学专业，1986年获无锡轻工业大学食品工程硕士学位。

曾赴英国Norwich食品研究所研修，1999年赴德国Erlangen大学微生物学系访问。

曾任江南大学食品学院副院长、研究生部和“211工程”办公室副主任，江南大学食品学院院长等职。

在任期间，张灏教授带领江南大学食品科学与工程学科在全国一级学科评估中排名第一，并通过美国IFT国际认证。

谢云飞教授

曾受邀到江南大学食品学院进行交流，分享教育、科研及学生创新能力培养的经验。

孙秀兰教授

首创“黄曲霉毒素”检验试纸条，实现了小分子黄曲霉毒素的精准捕获，研发出国内首创的检验试纸条。

赵伟教授

曾作为江南大学食品学院及中国食品科技学会食品非热加工技术分会秘书长，应药学与生物工程学院邀请，作客成大讲坛。

常明教授

主要从事油料油脂精深加工、功能性脂质评价及产品开发等相关研究工作。

钟芳教授

现任江南大学食品学院教授，博士生导师，同时担任食品胶体与生物技术教育部重点实验室副主任。

谢云飞教授团队

从事食品安全快检、食品质量控制前沿科学理论基础和相关科研仪器装备研发。

其他教授

江南大学食品学院拥有包括国家杰出青年基金获得者、国家百千万人才工程人选、教育部新世纪优秀人才等在内的众多教授。

江南大学食品学院在食品科学与工程领域享有盛誉，其教授团队在科研、教学等方面均有着卓越的表现和贡献。如果您需要更详细的信息，请告诉我