河南大学主办的民办大学为 河南开封科技传媒学院（原河南大学民生学院）。河南大学民生学院成立于2003年，是经国家教育部和河南省人民政府批准的应用教学型独立学院，涵盖文、理、工、经、管、法、医、教育、艺术等9大学科门类。2021年，经教育部批准，河南大学民生学院转设为由河南日报报业集团主办的民办应用型普通本科高校——河南开封科技传媒学院。
河南开封科技传媒学院目前拥有42个本科专业，其中包括英语、会计学、视觉传达设计3个省级一流本科专业建设点。学院在医学领域也有一定名气，设有24个本科专业和9个专科专业，在校生人数超过2万人。