金华职业最好专业包括：
机械制造与自动化专业：
该专业是金华职业技术学院的王牌专业，也是国家示范专业、中央财政重点支持建设专业、全国机械行业特色专业、浙江省优势专业和特色专业。
学前教育专业：
该专业也是金华职业技术学院的王牌专业之一，入选了双高计划高水平专业群。
应用电子技术专业：
该专业是国家级示范专业。
护理专业：
护理专业在全国职业院校养老服务类示范专业中，也是金华职业技术学院的强项。
畜牧兽医专业：
该专业在地方财政支持建设专业中表现优秀。
艺术设计专业：
该专业在省级特色专业中。
商务数据分析与应用专业：
该专业在双高计划高水平专业群中。
模具设计与制造专业：
该专业在中央财政和地方财政支持建设专业中都有提及。
生物制药技术专业：
该专业在省级特色专业中。
市场营销专业：
该专业在地方财政支持建设专业中。
这些专业在金华职业技术学院中均具有较高的声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。