当前，根据公开资料，以下是部分开设殡葬专业的高校排名信息：
长沙民政职业技术学院
民政部和湖南省人民政府共建，全国首批国家示范性高等职业院校之一。
在现代殡葬教育专业方面具有开创性。
北京社会职业管理学院
民政部直属的普通高等职业学校，专注于培养殡仪服务与殡葬管理。
华南理工大学
国内开设殡葬学专业的大学之一，拥有领先的实践教学体系。
华东政法大学
国内知名大学，开设了殡葬学专业，并在该专业上取得良好成绩。
吉林艺术学院
拥有良好的师资力量和完善的课程设置，注重实践操作培养。
上海理工大学
教学内容兼顾理论知识和实践操作，全面掌握相关知识。
黑龙江工业学院
公办综合性全日制普通本科学校，以工学为主，涵盖多个学科。
湖南科技职业学院
省属公办普通高等职业院校，国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职院校。
武汉民政职业学院
创办于1986年，提供包括环境艺术设计、财务管理、市场营销等21个专业。
请注意，以上排名信息可能并非完全权威，因为殡葬专业在我国尚属新兴领域，且排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。