北京周边的一本大学包括以下几所：
1. 北京工商大学：简称北工商，是一所以理、工、经、管、文、法、艺等学科相互支撑、协调发展的多科性的北京市重点建设的高水平研究型大学。拥有5个国家级特色专业：物流管理、会计学、食品科学与工程、财务管理、金融学。
2. 北京信息科技大学：这所学校在北京市内招生，提供多个专业组的招生名额。
3. 北方工业大学：位于北京市，是一所以工科为主的市属院校。
4. 北京第二外国语学院：同样是北京市属院校，提供多个专业组的招生名额。
5. 北京建筑大学：以建筑学为主，工、理、管、文、法、艺术等多学科协调发展的全日制本专科普通高等学校，隶属于北京市人民政府。
6. 北京联合大学：由12所公办院校联合创办的市属院校，专业多样化，分数线亲民。
7. 北京印刷学院：国内唯一一所以印刷命名的本科院校，拥有中国印刷博物馆。
8. 北京服装学院：设计学获得博士点，分数线亲民。
9. 首都师范大学：市属院校，提供多个专业组的招生名额。
10. 北京中医药大学：211院校，物理+化学专业组，录取最低分为514分。
11. 北京体育大学：211院校，不限（中外合办）专业组，录取最低分为518分。
12. 首都经济贸易大学：拥有经济学、管理学、法学、文学、理学和工学等六大学科，以经济学、管理学为重要特色和突出优势的财经类大学。
这些大学在各自的领域都有较高的教学水平和研究实力，录取分数线也相对较高，但相对于一些顶级院校如北京大学、清华大学等，它们的录取门槛相对较为亲民。建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些学校的学科优势、专业设置和录取分数线，选择最适合自己的学校。