在湖南，外语专业的大学排名如下：
湖南师范大学
简称“湖南师大”，是国家“211工程”重点建设的大学，也是湖南省“世界一流学科建设高校”。
中南大学
简称“中南”，是教育部直属全国重点大学，国家“985工程”部省重点共建高水平大学。
湖南大学
简称“湖大”，是教育部、工业和信息化部、湖南省人民政府、国家国防科技工业局四方共建的全国重点大学。
湖南第一师范学院
是一所普通高等师范本科院校，前身是南宋时期张创办的书院，入选卓越教师培养计划实施高校。
湘潭师范大学
简称“湘师”，是湖南省重点建设的师范大学之一。
中南林业科技大学
在翻译专业方面排名靠前。
湖南女子学院
在湖南语言类大学中排名较高。
湖南外国语职业学院
在湖南的高职（专科）语言类院校中排名靠前。
请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评估网站或相关官方发布的信息