如果一所民办大学倒闭了，政府会采取措施来确保学生的权益不受损害。具体来说，政府会出手接管这些学校，并将学生划拨到其他民办学校继续就读，从而避免学生出现“三不管”的境地。
在债务处理方面，企业破产后，首先需要偿还破产费用，包括诉讼费用、管理费用、变价和分配债务人财产的费用等。接着是偿还普通债务，如果破产财产不足以偿还所有债务，将按照一定的顺序进行清偿，通常优先偿还职工工资、社保费用以及法律规定的补偿金。
对于在读的民办大学学生，如果学校倒闭，学校会提供妥善安置，例如并入其他学校，让学生继续完成学业，并颁发并入后学校的学历证书。
需要注意的是，虽然政府会尽力确保学生的权益，但民办大学的举办主体为民营企业或私人，政府在法律上和现实中无法直接接手民办大学。因此，民办大学在面临倒闭时，通常需要自行寻找解决方案，例如被其他学校兼并或转设。
此外，民办大学倒闭的原因多种多样，包括人口减少导致高校供给过剩、招生不足、经费不足、教育质量不高等。这些因素综合叠加，使得民办高校面临严峻的生存挑战。
综上所述，民办大学倒闭后，政府会采取措施确保学生的继续就读，并通过破产程序处理债务。然而，民办大学自身也需要从多方面进行改革和提升，以应对市场变化和生存挑战。