关于“大学是不是一本”的问题，需要具体分析每所大学的分类情况。以下是一些具体信息：
北京建筑大学
一本大学：是的，北京建筑大学被认定为一本大学。它是一所以建筑学为主，工、理、管、文、法、艺术等多学科协调发展的全日制本专科普通高等学校，隶属于北京市人民政府。北京建筑大学在学科建设、师资力量、科研水平和人才培养方面都有较高的水准，录取分数线通常相对较高，毕业生的社会认可度也较高。
西南财经大学
一本大学：是的，西南财经大学被认定为一本大学。它位于中国四川省成都市，是一所以经济学、管理学为主，法学、文学、理学、工学、教育学、艺术学等多学科协调发展的全国重点大学。西南财经大学在中国的财经类院校中享有很高的声誉，尤其在经济学、金融学等领域具有很强的实力，是教育部直属的211工程、985工程优势学科创新平台项目和世界一流学科建设高校。
福建一本大学
一本大学：福建有多所大学被认定为一本大学，包括厦门大学、福州大学、华侨大学、福建医科大学、福建师范大学和福建农林大学等。这些大学在各自的学科领域内具有较高水平的教学和科研能力，通常录取分数线较高，社会认可度也较好。
综上所述，北京建筑大学和西南财经大学都是明确的一本大学，而福建的多所大学也属于一本大学范畴。因此，如果问题是指这些具体的大学，那么它们确实是一本大学。如果问题是指其他大学，则需要具体分析其是否满足一本大学的标准。